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煮素食不難,可是要有變化,得花些心思~
這次突發奇想,把二種顏色的蒟蒻切成絲,豆乾將其片十片以上的薄片再切絲,紅蘿蔔去皮切絲,再把所有食材川燙後瀝乾,加入調味料調味,口味隨您喜好,平常我都喜歡調清淡的口味。

做好後放入冰箱約2小時,口味更佳

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